A ementa é bastante variada e percorre os vários sabores do mundo tendo como especialidades as alheiras, bochechas estufadas, caris e bacalhau à Brás. Como sobremesas, o destaque vai para a Pavlova, quente e frio, mousse de chocolate e cheesecakes. É obrigatória uma consulta à carte de vinhos, repleta do melhor que a região tem para oferecer. O Flavors, em parceria com a ADREPAL, organiza diversos eventos e serviço de catering.